商品名 【冷凍】イタリア産 ストラッチャテッラ 250g 原材料名 乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、生乳、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調整剤 内容量 250g 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
解凍方法 冷蔵庫(4℃以下)で約24時間 原産国 イタリア 冷凍商品と冷蔵・常温商品は同梱出来ません。
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ミルキーな口当たり、ミルクの甘い香りが口いっぱいに広がるチーズです。
【冷凍】イタリア産 ストラッチャテッラ 250g フルーツと合せたり、オリーブオイルとお塩でも美味しい! ストラッチャテッラはブッラータの中にはいっている繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさったトロトロのチーズです。
名前の由来は「 引きちぎる、糸を引く」という意味のイタリア語「ストラッチャ」からきています。
冷凍から常温にゆっくりと戻すとよりクリーミー感が出ます。
前菜としてクルミやイチジク、オリーブオイルと塩などで素材の味を活かした料理でお 楽しみください。
※写真は当店の「ファブリ いちごシロップ漬け」をかけております。
チーズの若干の塩気と甘いフルーツがマッチし美味しく召し上がれます。
はちみつでも美味しそうです!
冷凍 イタリア産 ストラッチャテッラ の記事
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クリームモッツァレラ~ストラッチャテラ~とは、そのブラータの中身「生クリームと細かくしたモッツァレラで造った」部分です。
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