エルサンク・ジャポン 有機シリアル　ハイファイバープレミアム 480g

農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地、そこに生物など自然の恵みを生かして 作られたシリアルです。オーガニックに、「安全」・「健康」などを求めても良いでしょう。 しかし、エルサンク・ジャポンは化学農薬・化学肥料、そして環境ホルモンや 遺伝子組み換え技術を避けて、自然なままの健全な食物連鎖を目指したいと考えています。

有機シリアル3種を実食したいと思います！いずれも牛乳だけをかけて比較しました。「有機ハイファイバープレミアム（紫）」から食べてみると、レーズンの甘さが前面に出ていて美味しいです。ナッツとシードの香ばしさも、レーズンとマッチしています。牛乳の水分も早めに吸っていく感じで、食べている間にどんどん柔らかくなっていきました。次に「有機ビオミューズリープレミアム（緑）」は、コーンフレークとカボチャの種のインパクトが強めです。レーズンの甘さはあるものの、ナッツが入っていないためかあっさりしている気がしました。ボソボソ感も少なく感じられ、すぐに食べ終わってしまうほど美味しかったです。

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農薬や化学肥料に頼らない、自然の恵みを生かしたオーガニックシリアル作りを行っているエルサンク・ジャポン。品質を重視し、契約農場から厳選した原料のみを仕入れています。さらに、原料の質を追求して商品が割高になるのを抑えるため、流通経路や生産コストを調整。シリアルはフランスから日本まで約50日間を要する船便で運びます。その際もシリアルの品質を落とさないよう、常温保管のシリアルであってもコンテナ内の温度を一定に保つなど、品質管理を徹底しています。また、シリアルを小分けに製品化する埼玉の自社工場は、有機認定工場。製品には有機JAS認定マークが表示されているので、お取り寄せ通販の際も安心です。こちらの有機ブランチップスは小麦の外皮を使ったもので、厳選した有機小麦外皮と有機小麦粉で四角い小さなチップの形状になっています。カリカリとした食感が特徴で、噛むたびに素材の味わいが広がっていきます。1食40gで1日の必要量の70％の食物繊維が補えるのもうれしいですね。牛乳やハチミツと合わせるのはもちろん、サラダのトッピングとしても使えます。