米 5kg 令和6年産 千葉コシヒカリ5kg【38】

品質検査やごはんの美味しさは「品質管理室」にて厳しくチェックしております。万が一お口に合わない場合は、返品ＯＫです。なお、返品時は米袋も同時に返品願います。何卒ご了承ください。＊1 返金等についてはお問い合わせください。＊2 返品の際は、商品到着後7日以内のご連絡をお願いいたします。

福井精米では「品質管理室」を設置し、米の品質を追求しています。協会基準による整粒測定・水分測定・食味値測定・味度検査・炊飯試験を行い、厳しい検査を通過した商品のみ出荷しています。基準に満たない商品の場合は、出荷差し止め等の措置も行い、徹底した品質・味にこだわっております。

全原料・全製品米のデータ保存にも取り組み、米の品質管理を徹底しています。福井精米は義務化されている「原料をどこから仕入れたか」の他に、「生産者」も管理しています。

しかし、「福井の米屋」では、生産者から直接買い付けを行うために、通常必要になる中間コスト（手数料）がカットされ、価格に対して、高品質なお米を提供できます。

お米は秋に1度しか収穫できないので、次の秋の収穫までそのお米を食べることになります。そのため、収穫から時間がたったものに関しては、どうしても味が落ちてしまいます。そこで味の劣化を防ぐのに重要なのが、お米の保管環境です。保管に最適な温度15度・湿度50%に貯蔵・保管中し、品質低下を防ぐことが可能になりました。

九州は間もなく新米の季節です。 日本一の早場米、宮崎県産コシヒカリを皮切りに鹿児島コシヒカリ、佐賀の七夕コシヒカリ、福岡の夢つくしと続きます。 お盆前にいただく新米は最高の贅沢です。 お盆のお供えに、お誕生日祝いに、夏の出産内祝いなどの贈り物にも大変喜ばれています。 のし、メッセージカード無料サービス中！

虫は外気温が15度を超えますと発生しやすくなります。弊社の米袋（ビニール）は通気の為に小さな穴が空いており、開封していなくても水分がかかりますとカビが発生しやすくなります。

8/28より受付スタート！【新米祭2024】特集ページを公開しました！

福井の米屋では会員様向けのお得なサービスとして、購入金額の1%をポイント還元いたします。新規会員登録をしていただいたお客様に、その場で使えるお買い物ポイントを100 円分をもれなくプレゼント！また、会員登録後はお買い物の際に必要なクレジットカード番号やお届け先住所の入力が不要になりますので、ぜひご利用ください。

私たちは、ネット通販だけでなく、飲食店やスーパーなどへ年間1500万食販売しております。大量の米を自社で買い付け、自社で管理・精米を行っているので、運送費、作業費がコストカットできます。また、農作物検査を行うことができる農作物検査員が在籍しているため、通常かかる外注の検査費がかかりません。

食には特に安全性が求められます。当店はITをいち早く取り入れ、全商品の産地・年産・生産者などを管理しています。お米の品質を高める精米技術の高さも自慢です。

マイナスイオン精米とは、精米時にマイナスイオンを噴出する精米方法です。様々な効果があるのですが、なかでもマイナスイオンにより静電気が発生しづらくなり、砕けた小さいお米などが発生しにくく、発生しても除去しやすいという点があります。また、マイナスイオンのなかで精米したお米は水分をより多く含むため、同じお米でもふっくらと炊き上げることができます。

当店では、「福井米」「ひかり精米」などのオリジナルのブレンド米を取り扱っているため価格を抑えることができます。しかし、ブレンド米だといって侮ってはいけません。福井米を例でいうと、食味ランキングで特Aの「福井産コシヒカリ」が50％以上で、それ以外は特A常連の「福井産ハナエチゼン」「福井産あきさかり」が混ざったお米です。

気温が高くなりますと米粒の乾燥が進み、砕米（お米がひび割れて細かくなってしまう事）になりやすくなります。また、湿度が高いところに保存されますと、カビや細菌が発生しやすくなります。商品到着後は、茶色い外袋から出していたかい、湿気がこもらない風通しの良い冷暗所に保存してください。米びつをご利用されていらっしゃる場合は、常に清潔にしてください。特に夏場は、2~3週間で召し上がる量を目安にこまめな購入をお願いします。

お米は毎日使うもの。いざお米を炊こうと思うと数日分しかないなんてことがよくあります。そんなすぐにお米がほしい方でも間に合うように、お昼12時までの注文で当日に出荷します。＊土曜は7時まで、休業日は翌営業日に出荷します。「福井の米屋」では、お客様の笑顔がみたいそんな思いから日々業務改善につとめます。