| 販売価格 | ¥3,820 |
| ショップ名 | ダイヤモンド褒賞の野沢農産 |
| ジャンル | 白米 |
【野沢農産こだわりの製法の無洗米】無洗米に抵抗がある方もぜひ一度お試しください！ 1.洗わずに水を加えて炊くだけ 1度だけ、水を入れてすぐ流していただくと、より美味しくいただけます。
（研ぐ必要はありません) 水を入れると白く濁るのは、あえて残したでんぷん(栄養素)や旨味成分です。
2.旨味を損なわない乾式無洗米 3.浸す時間は同じ・水は少し多めがおすすめ ●長野県生まれのブランド米です。
吹き抜ける風のようなスッキリ、爽やかなお米です。
喉ごしがさっぱりしているので、食欲がない時などにもおすすめです。
バランスの取れた上品な甘さや粘りが特徴です。
甘さは少し抑え目で、おかずの味を邪魔しなく、特に和食にぴったり で毎日の食卓におすすめです。
●玄米・精米に限らず、涼しいところで（夏場は特に冷蔵庫へ）保管してください。
お米の袋には破裂防止の通気孔がありますので、乾燥と虫の侵入を防ぐため、 密封容器(タッパーやペットボトルなど)に移し変えて保管がおすすめです。
少量の水滴などでもカビの原因となりますので、計量の際や保管時にお気を付けください。
商品説明名称精米産地 長野県品種風さやか 産年 令和5年産使用割合単一原料米 栽培方法慣行栽培 内容量5kg精米時期 別途商品ラベルに記載 その他お米 5kg 無洗米 風さやか 長野県産。
そのため少し多めに水を入れるのが 無洗米を美味しく炊くコツです の記事
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無洗米のおいしい炊き方は？水を使わない無洗米の製法のため、炊飯前に軽く１～２回程水ですすいで下さい。若干の白濁はヌカではなく、旨み成分のデンプン質なので、安心してそのまま炊き上げて下さい。またヌカが取り除かれた分だけ、カップにお米が多く入ります。そのため少し多めに水を入れるのが、無洗米を美味しく炊くコツです。
無洗米の方法精米したお米の表面には、精米機で取りきれないヌカが付着しています。このヌカを、乾式研米という方法で取り除いたのがふぁーむ大地の無洗米です。お米を磨き上げてピカピカにするという意味で『カピカ』と呼ばれる無洗米です。さっと水ですすぐだけで、研ぐ必要のない無洗米です。
新潟産コシヒカリ、新之助のお米通販サイト「ふぁーむ大地」。お米農家直送で無農薬米、玄米、無洗米、おいしいお米の販売。全国ネット通販可能。お歳暮、お年賀、内祝い、ご贈答、ギフトにもどうぞ！
無洗米の特徴は？●ヌカの付着がないため酸化が遅く食味が長持ちし、虫の発生も抑えます。●水を使用しない無洗米の製法なので、お米本来の美味しさ、風味と香りを損ないません。●水の量が節約できるので、とぎ汁も少なく、環境への負担も抑えます。●お米をとがずに炊けるので、時間のない方や忙しい主婦の方に無洗米はおすすめ！●冷たい水の季節には、無洗米が一番！
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