岡山米 お米 岡山県産 精米 無洗米 送料無料

地域の北部から南部まで、標高差を利用して、早生種から晩生種まで、適地適産で品質の高いお米を栽培しています。健康な土づくりを基本に、安全・安心・良食味の米作りをすすめています。

近年、炭水化物ダイエットがブームになり、太るからお米は食べないという人も増えているようです。でも、昔の日本人はお米をたっぷり食べていながらさほど太っていませんでした。 お米は炭水化物だけでなく、たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などをバランスよく含んでいます。またどんなおかずにも合わせやすいのがお米のいいところ。お米を中心にしたバランスの良い食事を続けるとカロリーが効率的に燃焼し、代謝も上がって食べても太らない体に変わっていきます。米食こそダイエットに向いているのです。

岡山県は旭川、吉井川、高梁川の三大河川による豊富な水と肥沃な土、「晴れの国」と呼ばれるほど晴れの日が多く、瀬戸内の穏やかな気候にも恵まれ、昔から米作りが盛んです。 また、県中北部は中山間地、県南は平野部と地理的な条件が様々で、各地で様々な米作りが行われてきました。そのため、品種が多く、各地域でのお米のブランド化も進んできました。 岡山県産のきぬむすめは平成28年産から8年連続で最高評価「特Ａ」を獲得し、各地での特別栽培米や里海米への取り組みなど、おいしいお米作り、環境に配慮したお米作りを推進しています。

上の図は、お米の系統図を簡略化した図です。「西の旭、東の亀の尾」と言われることもあるように、銘柄米のルーツにあたる古い品種としては、西日本で栽培されていた「旭」と、東日本の「亀の尾」という二つの品種が有名です。 朝日は旭の子にあたり、朝日がルーツとなり、コシヒカリ、あきたこまちなど、今日の銘柄米が生まれました。

米作りに適した岡山で育ったお米だけのブレンドです。

肥料・農薬に頼らない岡山県産自然栽培米「朝日」の玄米100％。粒の小さい中米を製粉し...

全国で最もたくさん作られている極良食味品種。お米の粒がきれいで光沢があり、柔らかさと強い粘りがあります。

令和6年度産岡山県産アケボノ 玄米25kg 日本穀物検定協会検査米玄米県南部周辺産地 岡山県南部の温暖な気候で育ったお米です。 大粒のお米でフンワリと炊き上がるのが特徴です...

西日本を代表するお米、朝日。コシヒカリ・あきたこまちなどの美味しいお米のルーツであるこのお米は、昔ながらの伝統を守り、今では岡山の限られた地域でのみ作り続けられています。 穏やかな瀬戸内の気候と、豊かな河川に恵まれた吉備路地区で、晩秋までじっくりと田んぼの中で育まれた朝日米は、一粒一粒に大地の栄養をぎっしりと貯えています。その見事なまでの大粒と、ほのかな甘み、しっかりとしたコシは、おにぎり、寿司、カレーなど、いろんな料理に良く合います。

令和6年 岡山県産 アケボノ入荷！！ 粘り、コシ、硬さのバランスが良く、程よいと歯ごたえが特徴の品種です。 大粒で歯ごたえがあり、寿司米・どんぶりご飯に適しています。

「元気玄米」「農協精米」は「お米の直行便」による流通に至るまでの、米生産から検査・管理などJA晴れの国岡山が一貫して行っていることもポイントです。

岡山県の郷土料理の一つ「ばら寿司」。見た目にも華やかなばら寿司は、お祝い事などの「ハレの日」の料理として親しまれています。 シャコ、ママカリ、エビ、穴子など瀬戸内の海の幸をたっぷり味わうとともに、ご飯が主体の料理なので、お米のおいしさも堪能できる、晴れの国おすすめの料理です。

コシヒカリを母にもつ、食味・光沢ともに優れた全国ブランドのお米です。岡山県は西日本有数の産地です。

甘味と旨味の二つの良食味を感じるお米です。

岡山県のお米は、美味しさと安全性を追求し、家庭用はもちろん外食産業用、加工食品用、飼料用などの多彩なニーズに応える品種による稲作を実施しています。晴れの国と呼ばれるほどの「豊かな日照量」、瀬戸内海沿岸地特有の「温暖な気候条件」、三大河川がもたらす「豊富な水」、自然あふれる「肥沃な大地」という恵まれた環境を最大限に活かして、中国地方最大の米穀生産地として発展してきました。安全で美味しい「岡山米」を皆様の食卓にお届けしていきます！