販売価格 | ¥6,000 |
ショップ名 | 築上鶏卵 楽天市場店 |
ジャンル | 鶏卵 |
商品説明名称鶏卵(生食用) 内容量約10Kg産地名福岡県 選別包装者築上鶏卵株式会社福岡県築上郡上毛町成恒82賞味期限 産卵日=出荷日より14日間保存方法10℃以下で保存 使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分加熱調理してください。
注意事項モニターの発色の具合によって、実際の商品と色が異なる場合がございます。
植物性の飼料で育った産卵初期段階の「九州産・若いニワトリ」の卵です!たっぷり入ってるので使い方イロイロ!・TKG・目玉焼き・オムレツ・ゆでたまご・プリン・キッシュ当店自信の衛生管理・品質管理を徹底した【鶏卵選別工場】で、洗浄・消毒・箱詰め作業を行い、産卵日翌日には出荷いたします。
1.原料卵受け入れ養鶏場から届いた卵は、洗浄・殺菌・選別の為、鶏卵自動洗浄選別機のラインに乗せられます。
2.洗浄・乾燥ラインに乗った卵は、洗浄・乾燥ゾーンに入り、次亜塩素を含んだ55℃のお湯で洗浄され、表面に付いている汚れや雑菌を洗い流し、乾燥させます。
3.透光検卵表面がキレイになった卵に、下から光を当て卵の中を透かし、目視にて、ヒビ卵や血の混じった卵を取り除きます。
4.紫外線殺菌装置紫外線を卵に照射します。
雑菌・大腸菌・サルモネラ菌に対し殺菌効果があります。
5.自動ヒビ卵検査装置キレイになった卵を小さなハンマーのようなもので叩き、異音を検知し、卵殻表面の目に見えないヒビやキズを自動的に判定し除去します。
6.異常卵検査装置周りを暗くしたトンネルの中で、卵に光を当てて、血卵・みだれ卵・無黄卵を自動的に判定し除去します。
7.自動選別装置全ての検査に合格した卵を、自動選別ラインで、サイズごとに振り分けていきます。
8.箱詰め・パック詰めサイズごとに振り分けられた卵を、注文に応じて、箱詰め・パック詰めに自動でしていきます。
9.包装・出荷準備種別・入り数・お届け先など十分確認し、破損防止のラッピングを施した後、送り状を貼って、集荷を待ちます。
(16時頃出荷)ボリュームたっぷり160個入り!!更に破損補償分で少し多めに入れております!!!【商品説明】名 称: 鶏卵(国産)内 容 量: 約10Kg選別包装者: 築上鶏卵株式会社 福岡県築上郡上毛町成恒82賞味期限 : 出荷日より約14日間保存方法 : 到着後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
使用方法 : 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分加熱調理してお早めにお召し上がりください。
注意事項 : モニターの発色の具合によって、実際の商品と色が異なる場合がございます。
クール便をご希望のお客様は、配送方法にて、クール便を選択してください。
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ご注文をいただきましたら、できる限りすぐ出荷することを心掛けております!また、お客様のお手元に届いた際に、できる限り、破損等、不都合が無いように心がけて出荷いたしております。
万が一、何か不都合等ございましたら、どんなことでもご一報くださいませ!代表取締役:古野 庄一郎。
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