| 販売価格 | ¥8,990 |
| ショップ名 | イベリコ豚専門店イベリコ屋 |
| ジャンル | その他 |
＞＞ いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 ＞＞ ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 ＞＞ スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 ＞＞ さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 ＞＞ イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 ※こちらの商品は生ハムおつまみのアソートでございます。
容量には変更ございませんが、一部、商品内容に変更がある場合もございますので、ご了承くださいませ。
【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々
「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。
脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
商品名 イベリコセブンプラス（全8種） 内容商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】20g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 3. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 4. ベジョータ プレミアムサラミ 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 5. ベジョータ プレミアムチョリソー 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 6. レアル・ベジョータ とんとろ生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩 【内容量】20g 7. レアル・ベジョータ サーロイン生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 20g 8. キャビアオリーブオイル 【名称】 オリーブオイル加工品 【原材料】 オーガニックエキストラバージンオリーブオイル/ゲル化剤（アルギン酸Na）、塩化Ca 【内容量】 20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。
当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。
4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。
イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。
少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。
【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。
(楽天サーチ調べ） 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。
お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマス・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。
お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり！ お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。
特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。
お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
■ 「お酒好きの声から生まれた」ミニ生ハムが、人気のワケ。
皆様ご存知の通り、生ハムは「お酒にとても合う」
その中で当店で人気のミニ生ハムはなぜ人気なのか。
それは、「食べきりサイズ」ということ。
この食べきり20gというのは、他にはないイベリコ屋独自の生ハムの容量。
「50gだと残ってしまうんだけど。
」そんなお声が多数ありこのサイズは生まれました。
食べきりでいつでも切りたて新鮮な生ハムが楽しめる。
しかも、7種類+トッピングのオリーブオイルも。
人気のワケは、ワインはもちろんビールなどのお酒の好きな方への「とびきり良いおつまみ」だということ。
今日はどれをおつまみにしようか、なんて楽しんでいただける間違いないおつまみギフトセットでございます。
■ 「イベリコ豚のおつまみ」は、とても珍しく、そしてとても美味しい。
珍しいもの、珍味、イベリコ豚の珍味を7種類もお楽しみ。
特に珍しい4年熟成ハモンイベリコは国内では、当店でしか味わえない希少な一品。
熟成期間によって食べ比べできるので、味のうんちくも語れるようになって、物知り気分に。
もちろん、ただ珍しいだけじゃなく、「とても美味しい」のでその点はご安心ください。
【内容のご紹介】1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム：これで貴方も王族貴族？国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハムです。
スペイン王室献上品としても利用されました。
また本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。
味わいは熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がります。
脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。
2. ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム：高級イベリコ豚と言えば？の代名詞のベジョータランクの生ハムです。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。
熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。
3. セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム：本場スペインの味といえばこれ。
スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。
さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく。
魅惑の生ハムです。
4. ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ：熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。
5. ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー：辛すぎない本場チョリソー。
とても赤く辛く見えますが、そこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。
イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。
6. レアル・ベジョータ イベリコ とんとろ生ハム：珍しいイベリコ豚のトントロを使ったハムです。
脂身が多いですが、良質な脂身は見た目よりさっぱり。
ついついどんどん食べてしまう、癖になる味わいです。
7. レアル・ベジョータ イベリコ サーロイン生ハム：現地では、「ロモ」と呼ばれる高級生ハムです。
イベリコ豚のサーロインは脂身が少なくあっさりとして、生ハムにするととても食べやすい。
ちょっぴりガーリックを使用しお酒に合う、アクセントのある味付けにしました。
8. キャビアオリーブオイル：丸いキャビア型が目を引く、最高品質のオリーブの実を使ったエキストラバージンオリーブオイル。
生ハムに少し乗せて食べるととても美味しくお召し上がりいただけます。
【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々
「味が数倍美味しくなる！ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。
脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
商品名イベリコセブンプラス（全8種） 内容商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、クエン酸Na 【内容量】20g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 3. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】セラーノ豚肉（スペイン産）、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】20g 4. ベジョータ プレミアムサラミ 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g 5. ベジョータ プレミアムチョリソー 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄色5号、コチニール）、（一部に乳成分、豚肉含む） 【内容量】20g6. レアル・ベジョータ とんとろ生ハム 【名称】非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩 【内容量】20g 7. レアル・ベジョータ サーロイン生ハム 【名称】 非加熱食肉製品（スライス） 【原材料】 イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 20g 8. キャビアオリーブオイル 【名称】 オリーブオイル加工品 【原材料】 オーガニックエキストラバージンオリーブオイル/ゲル化剤（アルギン酸Na）、塩化Ca 【内容量】 20g 保存方法 10℃以下で保存してください（※持ち運びの際の常温は可） 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29
18ヶ月熟成させた高級なイベリコ豚の生ハムです の記事
※商品と無関係な記事になる場合もあります。※
こちらのNICOJamones社の生ハム原木はいかがでしょうか？高品質な15ヶ月熟成ものの生ハムで、大変美味しくいただけますよ。
18ヶ月熟成させた高級なイベリコ豚の生ハムです。臭みがなく食べやすく美味しかったです。おつまみにぴったりです。
生ハムは本来とても繊細なものです。切り方ひとつで、味も香りもまったく違うものになってしまいます。 生ハムの美味しさを損なわない最適な切り方は、生ハムを切る資格を持った職人さんによる手切りです。 そのため弊社では、できる限りスペインでの手切りにこだわっています。 また使用しているのは、イベリコ豚全体の2％しか存在しない「レアル・ベジョータ」とよばれる最高級ランクの豚です。 スペインのハブーゴ村に位置する弊社牧場で放牧されており、樹齢200年以上のコルク樫から採れる大粒のドングリを食べて育っています。 本商品にはこのレアル・ベジョータを贅沢に使用し、4年間熟成した珍しい生ハムなど5種類を取り揃えました。
サラダやオードブルやサンドイッチ、お酒のおつまみにできる、スペイン産ミニハモンセラーノ 原木 １kgです。スペイン産の山岳地域で作られている、世界三大生ハムのひとつのハモンセラーノの生ハムです。 白豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取ってから塩漬け、乾燥、熟成させ製造され、そのまま食べるのが一番美味しい食べ方です。ナイフと専用ホルダー付きのため、自宅で気軽にスペインバルの雰囲気を味わうことができます。
こちらの熟成された生ハムの原木はいかが。骨付きでインパクトもあり、パーティーやイベント時にも。自分でスライスすることもでき、ワインにもよく合うのがいいですね。
イベリコ豚の生ハムはワインに合い美味しいですよね、7種類の味が楽しめるお得なセットで、オススメです。
こちらの、30ヵ月熟成させたアンダルシアポークの生ハムは如何でしょうか？ミニ原木ですがパーティーなどにもたくさん取れます。本場スペインの生ハムなので美味しくないはずがないですよね。
骨を抜いて切りやすくしたミニサイズの生ハム原木です。30ヶ月熟成のイベリコ豚で、見た目も気分が上がりますし、切りたての美味しさをいつでも味わえます。
ミニハモンセラーノグランレセルバホルダーセットは、スペイン産の本格生ハムを手軽に楽しめる贅沢なアイテムです。専用ホルダー付きで、見栄えも良く、ギフトにも最適。ミニサイズの生ハムブロックは、柔らかく豊かな風味が特徴で、お酒との相性も抜群。おしゃれなパッケージは、特別な日の食卓を華やかに彩ります。自宅で手軽に本場の味を楽しむことができ、食通の方にも喜ばれる一品です。
イベリコ豚の生ハムのミニ原木です。スペインより直輸入されており、本格的な美味しさが楽しめます。ホームパーティーの食卓に出し、みんなの前で切り分けると、場が盛り上がりますよ。
予算20,000円以内でお酒好きの方へのギフトを探している場合、高級な生ハムや熟成チーズ、希少な地域の特産品などが選び得です。
おつまみギフトには様々な種類がありますが、特におすすめしたいのは品質と味わいにこだわったものです。高級なナッツやドライフルーツ、厳選されたチーズ、上質な生ハムやサラミなど、特別感があるアイテムが喜ばれます。
こちらの生ハムミニ原木はいかがですか。熟成されていてこのままでもトッピングしてもおいしく召し上がれる一品です。無添加なので安心。パーティでナイフでスライスしたら盛り上がれますね。色々なお酒にも相性が良いです。
ホームパーティーで生ハムの原木があったらテンション上がりますよね。その場でナイフで切り分けたものは最初からカットされたものと味が全然違うそうですよ。こちらは10ヶ月熟成させた骨付き生ハムの原木です。見た目も迫力があってオススメです。
６、『 ボデガ 』（地下自然熟成室：最終段階の熟成）この期間は、ハモン・イベリコの等級、重さなどによりますが、通常９ヶ月から１８ヶ月です。熟成は非常にゆっくりと行われ、温度は常に８℃から１０℃に保たれています。そして、この期間に独特の香りが凝縮されてゆくのです。3ヶ月ごとにカビを落としたり表面が乾かないようにイベリコ豚のラードを塗ります。こういった手間が最高品質のハモンイベリコを作り上げるのです。
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