販売価格 | ¥1,000 |
ショップ名 | うまいメンマと中華惣菜ヴィルタス |
ジャンル | オリーブ |
商品詳細 内容量 65g×2 65g×4 賞味期限 製造から60日 原料原産地名 イタリア産(オリーブ) 原材料名 オリーブ、漬け原材料【食塩】/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存ください。
また、開封後は密封容器して冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
配送方法 メール便(ネコポス) 同梱について 同梱不可 製造者 株式会社ヴィルタス 福島県伊達市霊山町下小国字袖向48-3イタリア産のグリーンオリーブをあっさり塩漬けに。
塩分控えめにオリーブの風味を引き出しました。
フレッシュで果実のような風味が楽しめる、オリーブの塩漬けのご紹介です。
種有のグリーンオリーブの実。
種有だから、コックリとしたオイル感を存分に楽しめます♪ ワインのおともにピッタリ。
おうちがバルに変身です! ご自宅に届きましたら、冷蔵庫へ入れて保存くださいね。
製造日より60日の賞味期間があります。
おまとめ4パックセットのグリーンオリーブもあります! 塩分控えめで、オリーブ本来の風味が感じられます。
オリーブってこんな味だったのね、と思っていただけるはず。
皆様に選ばれて嬉しいお声をたくさん頂戴しております。
イタリアのシチリア地方で採れるノチェラーラ種のオリーブを使用しました。
種有のオリーブなので、種周りのコックリとしたオイル感が楽しめる一品。
オリーブ本来の風味を味わえるよう独自の製法で、低塩に仕上げました。
コクが特徴のオリーブなので、淡白なタコや白身のお刺身などともよく合います。
お好きなハーブやオイルを加えるだけで、簡単マリネの完成!! 様々にアレンジしていただけるよう2パックセットでお届けします♪お友だち登録で限定クーポン配布中です。
関連商品はこちら※単品購入不可 ギフト箱 オプション メ...150円。
シンプルな塩漬けなのでフレッシュで果実のような風味が楽しめます の記事
※商品と無関係な記事になる場合もあります。※
スペイン産のオリーブの実を種を抜いて塩漬けにして作られていて、程よい酸味と苦味がありフレッシュな味わいで美味しいですよ。
【グリーンオリーブ】塩漬けにしておつまみに!人気のグリーンオリーブは?
実は苦み成分であるオレウロペインを含んでいて、生で食べることができないため、重曹などで渋抜き処理をしてから塩漬けをします。緑色から黄緑色になり始めた頃の実は、色が美しくさわやかな香りの漬物となります。黒く色づいた実は、果肉が柔らかくマイルドな味の漬物になります。オリーブの実の果肉部分には大量の油が含まれ、加熱処理や化学処理を行わずに実を潰して絞るだけで油を取り出すことができます。オイルも塩漬け同様に、品種や色づき具合によって色や味が違ってきます。お好みのオリーブオイルを探してみるのも良いですね。
シンプルな塩漬けなのでフレッシュで果実のような風味が楽しめます。コックリとしたオイル感があり、ワインのおともにピッタリなので、おすすめです。
家飲みに!カフェバーみたいなオリーブ塩漬けを取り寄せたい!
おつまみだったら、スペインのメーカー・フラガタのグリーンオリーブ ガーリック&タイムはいかがでしょう。ガーリックやハーブの風味がアクセントになり、いつもの塩漬けとは違った味わいが楽しめますよ。白ワインやスパークリングワインが特に合います。おつまみにぴったりな70g入り・食べ切りサイズのパウチで、常温で1年半ほど日持ちしますから、買い置き用にも便利です。
グリーンオリーブの塩漬けはいかがでしょうか。イタリア産の低塩なのでおすすめです。ワインのおつまみにも合いますよ。
本場イタリア産のグリーンオリーブの塩漬けはいかがでしょうか。低塩タイプなので、高血圧になりがちな日本人にとって嬉しい配慮がなされています。使用しているイタリア産の岩塩とオリーブ本来の風味とコクが楽しめますよ。こちらのオリーブは種ありタイプで、種周りの食味がおいしいと評判です。
スペイン産の塩漬けグリーンオリーブのスライスでオヒブランカ種で風味のバランスが良くて香りがフレッシュで酸味と苦味が程よくてスライスで種抜きなので便利だなと思いました。
イタリア料理や地中海料理でよく使われるオリーブオイルやオリーブの塩漬け。日本では小豆島のオリーブオイルが有名ですね。
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