【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】骨付きもも肉になります。
カナールは鴨、キャネットは小鴨、パンタードはホロホロ鳥の骨付きもも肉になります。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ。
近年このような急速冷凍フォワグラのニーズは増加傾向にあります の記事
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量り売り商品表示価格は商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格。当店で商品を計量後最終的な金額をご連絡させていただきます。カテゴリトップ商品肉家禽ホロホロ鳥価格1，001 2，000商品冷凍フランス政府公認のラベルルージュなかなかスーパーや日本の市場では見かけることのないホロホロ鳥。当店で取り扱っているキュイスパンタード(ホロホロ鳥のモモ肉)はラベルルージュという生産者団体が作成した厳密な審査をクリアしフランス政府から認可を受けた高品質のモモ肉。ホロホロ鳥はキジ科に属する家禽のため鶏肉と比べると野性味はありますが特有のにおいやクセが少ないのが特徴です美味しい召し上がり方ホロホロ鳥ってどんな調理をすればいいの？と気負う必要はございません。お肉の状態を見て煮込み料理にするのもおすすめですし油で煮込むコンフィもおすすめ。
Information 鴨骨つきモモ肉賞味期限お届け後未開封で約半年保存方法冷凍保存してくださいサイズ180g×2本入原産国フランス原材料鴨肉発送温度冷凍配送ヤマト宅急便(クール対応)又は日本郵便を使用します。
・名称:鴨骨つきモモもも肉キュイスカナール・内容量:200290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存18℃・賞味期限:未開封半年間・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめ。
肉厚で脂に甘味のある鴨フォアグラを取る為に飼育された鴨(ミュラー鴨)の胸肉がマグレドカナール。飼育期間が長いので普通のフィレドカナールより大きめで肉厚。脂にも甘味があります。フォアグラと相性よしフォアグラとの相性もよいので特別な日のディナーは前菜にフォアグラソテーメインがマグレカナールのローストというはいかがでしょうか。皮はパリッとし肉はしっとりと美味しくいただけます。ミュラー鴨マグレカナールの詳細名称マグレドカナール(ミュラー鴨胸肉)内容1枚350400g原産国ハンガリー輸入者トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町賞味期限商品に別途記載調理方法ローストソテーの他鴨鍋鴨そばなど和風にも発送方法冷凍同梱冷凍品の同梱ができます。ミュラー鴨についてマグレカナール(ミュラー鴨)はバルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた品種でフォアグラをとる鴨として有名。フォアグラをとるため育てられた鴨ですからフォアグラとの相性は最高。深いコクがあり味のある鴨肉。
【冷凍】小鴨 キャネット バルバリー種 （頭無・中抜）canard ＜フランス ...
・名称:鴨骨つきモモももキュイスカナール・内容量:200290g×3本・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と一緒にコンフィーがおすすめ。
カテゴリトップ商品肉家禽鴨ビュルゴー家シャラン鴨価格2，001 3，000商品冷凍ほんの一部のシャラン産鴨しか名乗れない一流ブランド“ビュルゴー”のシャラン鴨が入荷しましたシャランの鴨にはシャラン産鴨とシャラン鴨には違いがあります。シャラン産鴨は文字通りシャラン地方産で育ったの鴨ですがシャラン鴨が名乗れるのは飼育場所や飼育方法から屠殺方法に至るまで厳密な基準をクリアした生産数が少ないビュルゴーの鴨だけが名乗れる名称。ビュルゴーのシャラン鴨は湿地での生息を好むため飼育範囲はシャラン北部ヴァンデ沿岸地域に限定されています。この湿地帯は鉱物の塩プランクトン色々な幼虫などが生育する恵まれた土地。またグランリュウの湖から流れ出てくるきれいな水もビュルゴーのシャラン鴨になくてはならないもの。トウモロコシなどを中心とした独自の配合でブレンドされた飼料には長年にわたってビュルゴーの鴨を育ててきた農家の経験と知恵が詰まっています。この独自の飼料のためビュルゴーのシャラン鴨の肉の旨みと脂の甘みが引き出されているの。
鴨のフォアグラ。急速冷凍技術のため食品の細胞を破壊せずに冷凍できるため風味や食感を損なわずに冷凍されています。解凍するとフレッシュに劣らない品質の良さがよみがえります。近年このような急速冷凍フォワグラのニーズは増加傾向にあります。
【冷凍】鴨ロース 小鴨胸肉 フィレ キャネット canard ＜フランス ブルタ...
【冷凍】鴨ロース マグレ カナール（鴨胸肉）canard ＜ハンガリー＞ミュラー...
【冷凍】鴨ロース 鴨胸肉 フィレ カナール canard ＜フランス ブルターニ...
鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート)ノーマル冷凍220グラム300gJAL成田発羽田発の一部国際線ファーストクラス機内食に2016年9月1日(木) 2016年11月30日(水)の期間採用されています。奈良県五條市産の柿と一緒に・・・ワイン日本酒などによく合います。このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み乾燥させさらに冷燻し鴨ロースの生ハム風(プロシュート)を作り上げました。鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし脂身のトロッととろけるしっとりとした口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い鴨の生ハム風をご堪能ください。新鮮な鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げました。冷凍220グラム300g冷凍ですがすぐに解凍できますのでお使いになる時に開封してください。開封後はその日のうちにどうぞ。開封してそのままお召し上がりいただけますが・カナッペなどのオードブルとして・サラダとして・お寿司のネタとしなどとして使用可能。
鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート)ノーマルスライス冷凍25g×3パックJAL成田発羽田発の一部国際線ファーストクラス機内食に2016年9月1日(木) 2016年11月30日(水)の期間採用されています。奈良県五條市産の柿とともに・・・ワイン日本酒などによく合います。このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み乾燥させさらに冷燻し鴨ロースの生ハム風(プロシュート)を作り上げました。鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし脂身のトロッととろけるしっとりとした口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い鴨の生ハム風をご堪能ください。新鮮な鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げました。2ミリにスライスしました。1パック5枚から9枚入っています。冷凍25g×3パック(1パックに5枚から9枚入っています。)冷凍ですがすぐに解凍できますのでお使いになる時に開封してください。開封後はその日のうちにどうぞ。開封してそのままお召し上がりいただけますが・カナッペなどのオードブルとして・サラダとして・お寿司のネタとしなどとして使用可能。
カテゴリトップ商品肉フォアグラ価格1，001 2，000商品冷凍高級食材フォアグラをおうちで贅沢にフォアグラといえば世界三大珍味のひとつ。レストランでしか食べられないイメージですがおうちでもフォアグラを贅にを味わっていただきたく使いやすい冷凍カットをご用意しましたちょうど1人分サイズの使いやすいカットになっており1パックは2枚入り。そして価格も”プチ贅沢”価格にこだわりました品質は一流レストランのシェフが認めたフランス産のフォアグラカナール(ミュラール種)。レストランと同じクオリティのフォアグラを味わえます。レストランで食べた”あの料理”をおうちで再現することもできます豪華フォアグラ丼の作り方フォアグラといえばテリーヌやポワレなど伝統的なフランス料理のイメージが強いかもしれません。そんなフォアグラをどうやって料理したらいいの？？合わせるソースはどうしたらいいの？？とちょっと気後れしてしまうかもしれませんが意外とシンプルな味付けで十分においしく食べるのがフォアグラの隠れた魅力のひとつ。
鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート)ノーマルスライス冷凍25g×1パックJAL成田発羽田発の一部国際線ファーストクラス機内食に2016年9月1日(木) 2016年11月30日(水)の期間採用されています。奈良県五條市産の柿と一緒に・・・ワイン日本酒などによく合います。このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み乾燥させさらに冷燻し鴨ロースの生ハム風(プロシュート)を作り上げました。鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし脂身のトロッととろけるしっとりとした口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い鴨の生ハム風をご堪能ください。新鮮な鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げました。2ミリにスライスしました。1パック5枚から9枚入っています。冷凍25g×1パック(1パックに5枚から9枚入っています。)冷凍ですがすぐに解凍できますのでお使いになる時に開封してください。開封後はその日のうちにどうぞ。開封してそのままお召し上がりいただけますが・カナッペなどのオードブルとして・サラダとして・お寿司のネタとしなどとして使用可能。
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