ASUKAの特選チーズセット7種入り 白カビ・カチョカバロ・ストリングなど贅沢ナチュラルチーズ 北海道むかわ町発・ギフト対応可

様々な種類があるチーズは、それぞれ食感や風味が大きく異なります。チーズ好きな人に本当に喜んでもらうためには、相手の食べるシーンやよく飲むお酒を考慮して選ぶことが大切です。 白カビタイプのカマンベールは、白ワインや日本酒との相性が良いです。おつまみとして食べられることも多く、お酒好きの人へのプレゼントにおすすめします。 また、モッツァレラチーズやクリームチーズなどのフレッシュタイプは、やわらかくくせが少ないのが特徴です。 独特な風味のゴルゴンゾーラは、赤ワインを良く飲む人や料理好きの人に贈ると喜ばれます。 めずらしいチーズでも現地からお取り寄せできるものもあるので、ぜひ相手の好みにぴったりの贈り物を探し出してください。

一方、ナチュラルチーズには、モッツァレラチーズのように熟成をさせないフレッシュタイプのチーズ、カマンベールのように白カビを植えつけて熟成させるタイプ、ブルーチーズと呼ばれる青カビを植えつけて熟成させるタイプ、チェダーやパルメザンのように長期熟成させる硬いタイプなど、さまざまなタイプがあります。

花畑牧場は、酪農家でタレントの田中義剛氏が1994年に創業したブランドです。北海道産の素材を用いたチーズや生キャラメルを製造し、メディアでも注目されブームになりました。 北海道十勝産の生乳を100％使用したチーズは、職人によってひとつずつ丁寧に手作りされています。 コンテストで農林水産大臣賞を受賞した商品も含まれており、美味しさにも品質にも定評があるため、ギフトにもおすすめです。 溶かして食べるラクレットチーズや丹念に熟成されたカチョカバロ、もっちりとしたモッツァレラなどが人気を集めています。

■ASUKAのチーズ工房北海道の胆振地方と呼ばれ太平洋に面している「むかわ町」の小さな牧場で大切に育てた牛の生乳を使い、ナチュラルチーズを作っています。生乳の風味を生かしたフレッシュタイプのチーズやむかわ町ならではのシシャモを使ったチーズもあります。セミハードタイプでコクある味わいの「はじめのチーズ」、ワインに良く合うたカマンベールタイプの「雪の音」、 むかわ町の特産品である「ししゃも」を使った「ストリングしおかぜ」、そして「カチョカバロ」、「ストリング」などの詰め合せをギフトも対応します。新鮮な牛乳からできたチーズを是非一度お試し下さい。

フレッシュタイプやセミハードタイプ、白カビタイプなど、様々なチーズが楽しめるお得なセットです。

気候・風土に恵まれた北海道浜中町にあるおおともチーズ工房は、1929年の牧場開設からその歴史がスタートしました。 チーズやヨーグルト、ピザといった商品を、加工から運搬まで徹底した管理のもとで製造しています。 同敷地内にある牧場の牛乳を100％用いて作られるチーズは、くせの少ないセミハードチーズやカチョカバロのような定番のチーズなど様々な種類があります。 いろいろな風味を楽しめる詰め合わせも揃っており、ギフトとしても人気です。 季節に合わせて製法が変えるほど、ひとつひとつ丁寧に仕上げられていることも、おすすめする理由です。

酪農が盛んな北海道の十勝平野にあるチーズ工房 NEEDSは、2003年に設立されました。 こだわりの素材を使って丁寧に作られるチーズは品質の高さに定評があり、有名レストランや話題も飲食店の料理にも多く使用されています。 豊かな風味とコクを味わえるハードチーズや、柔らかい食感のモッツァレラチーズ、焼いて食べるカチョカバロなどバリエーションが豊富で、幅広いスタイルでチーズを楽しめます。 おしゃれなパッケージも特徴のひとつで、各種贈答品や父の日のギフトにも人気です。

チーズハニーはチーズやワイン、はちみつを扱う東京の専門店です。国内や世界各地から、良質で美味しいものだけを厳選して販売しています。 チーズハニーが展開しているチーズは、フレッシュタイプやウォッシュタイプ、白カビタイプ、シェーブルタイプとバラエティが豊富です。 また、様々なチーズを楽しめるセットからワインとチーズのセットまで、ギフトにぴったりの商品も数多く揃っています。 めずらしいチーズもあるので、チーズ好きの人に満足してもらえるプレゼントを探している場合にもおすすめです。